Técnicas de Poda de frutales y viñas

Objetivos

Conocer los principales principios fisiológicos de la Poda.
Interpretar estos principios y enfocarlos para planificar la poda.
Manejo de las herramientas de podar.
Seguridad de maniobras de poda.

Dirigido a

Profesionales del área agrícola, trabajadores agrícolas, Personal de campo, personal de cosecha, jefes de campo, supervisores agrícolas.

Contenido

Módulo 1

Introducción

• Conceptos de poda
• Objetivos de la poda

Módulo 2

Conocer e identificar las estructuras Físicas de  frutales ( estructurales y productivas)

• Definiciones y conceptos de Madera de Estructural
• Definiciones y conceptos de Madera Frutal

Módulo 3

Internalizar los Principios Fisiológicos de Poda

• Principio de equilibrio
• Principio de nutrición balanceada
• Principio del Vigor
• Principio de la capacidad de Producción
• Principio de la concordancia con los hábitos
• Principio de la dominancia y subordinación
• Principio de la competencia
• Principio de la concordancia

Módulo 4

Identificar la Poda según Objetivos  y Época de Realización

• Concepto de Poda de Formación
• Concepto de Poda de Producción
• Concepto de Poda de Rejuvenecimiento

Módulo 5 

Reconocer las distintas estructuras vegetales, para realizar las labores de poda

• Ramillas
• Tipos de Yemas
• Brindilla
• Lamburdas (Brindilla coronada)
• Dardos
• Sarmiento
• Ramas estructurales y frutales

Módulo 6

Conocer Cómo Enfrentar Un Huerto para dar Instrucciones de Poda

• Visualización y recorrido de huertos
• Reconocimiento de estructuras frutales y estructurales

Módulo 7

Identificar y realizar  los Tipos de Poda  de frutales y viñas

• Poda de Formación
• Poda de Producción

Módulo 8

Internalizar los fundamentos de la Protección de Cortes de Poda

• Objetivos de la Protección de Cortes
• Tipos de Cortes a Proteger
• Cómo realizar la protección

Módulo 9

Identificar las Medidas de Protección del Podador

• Uso de Guantes
• Uso de zapatos
• Uso de Lentes 
• Uso de escaleras y loros

Módulo 10

Practicar el Modo Correcto de Usar la Tijera Podadora

• Cómo tomar la tijera o tijerón
• Modos de evitar accidentes y daños corporales

Requisitos para aprobar el curso

Se realizará una única evaluación con una prueba, enfocada a los objetivos principales de cada área temática del curso teórico y de lo aprendido en lo práctico, a través de un test de 30 preguntas de alternativas, de las cuales el 80% de respuestas correctas significará la aprobación del curso.